Restaurante Japonés Oh!Sushi, Guadalajara

ohsushi-jun16 (7)

ohsushi-jun16 (0)

Address: C/Zaragoza, num 23. 19005, Guadalajara (Spain)
Phone number: 0034 949 875 093
Website: www.ohsushi.eu
Price range: budget
Franchise: no
Date visited: May 2016

This restaurant was a pleasant surprise in a small town like Guadalajara which is not the most international place in the world, after all. It offers decent food at good prices and delivers. While this is not the best Japanese restaurant in the whole world, it has a couple of interesting twists:

  • Curry. Real Japanese curry, not Indian or Chinese, with vegetables, which is not common to find.
  • Amazing temaki, then again we were in season for both tuna and avocado…
  • Mochi. The chocolate mochi is to die for, seriously
  • Yakisoba, which tastes great. And you’re hearing that from a ramen person!
  • Torikatsu (better to order this one if you’re in the restaurant instead of delivery)
  • Sushi. After the trip to France taught us that many places use de-salted tuna for the sushi, we’ve got a greater appreciation of fresh tuna sushi outside Japan. However, the more complicated maki, the inventive ones, tend not to have the rice well packaged. Then again, here at SemiRandom we’re salmon and tuna fans, so we’re easy.
  • Tempura: passable (read: we’re not big fans of the veggies), but with real tempura, not just battered flour.
  • Ebi fry: with real panko and actually decent-sized king prawns.

The best part is the option of a ‘lunch menu’ during weekdays: a tray of sushi, an entrée and a main dish for 10.50€. You can sit-in, take out or have the food delivered. Please be advised that the minimum delivery is 15€. The order can be placed by phone or online, and they will call you afterwards to confirm.

A question that we seem to get often, when we talk about Japanese restaurants, is “Are the owners Japanese?” Well, while there are many “Asian Restaurants” that serve “fake Japanese food” (complaining about this is a trend), we’re not of the opinion that you have to be Japanese in order to make good Japanese food. After all, curry is pre-made for the most part, for crying out loud. So no, the owners are not Japanese, but that does not matter.

Here you go quite a few pictures from different times that we’ve been to this place, or gotten delivered:

Dirección: C/Zaragoza, num. 23. 19005, Guadalajara (España)
Teléfono: 0034 949 875 093
Web: www.ohsushi.eu
Banda de precio: económico
Franquicia: no
Fecha de la visita: mayo 2016

Seamos sinceros, en Guadalajara pueden dar palmas con las orejas cuando les sale algo remotamente internacional que no sean los chinos o italianos tradicionales. Este restaurante es un soplo de aire fresco en una ciudad pequeña. Aunque no sea el mejor restaurante del mundo, tiene una gran relación calidad-precio, tanto en restaurante como en entrega. Tiene unos cuantos puntos muy a su favor:

  • Curry. Curry japonés de verdad, que no es algo fácil de encontraren España, donde la mayoría del curry es de origen indio.
  • Un temaki de salmón y aguacate estupendo, claro que aquel día estábamos en temporada de ambos ingredientes.
  • Mochi. Probad el mochi de chocolate bajo vuestra propia responsabilidad. ¡Qué rico!
  • Muy buena yakisoba, y eso que por aquí la mayoría es de ramen
  • Torikatsu (mejor sólo pedir este si se está en el restaurante ya que se enfría enseguida y pierde mucho)
  • Sushi. Después de que en Francia descubriésemos que es tendencia lo de desalar atún para el sushi, hemos adquirido un mayor respeto por el atún fresco fuera de Japón. Sin embargo hay que reconocer que los sushi “chiripitifláuticos” se les van un poco y se deshacen (aunque claro, por aquí hay mucho fan del salmón y el atún…)
  • Tempura: pasable (interpretar como: no nos chifla la tempura), con tempura de verdad, no harina aguada, que también lo hemos visto.
  • Ebi fry: panko de verdad, y unos langostinos de tamaño respetable.

Lo mejor, sin duda, es la opción del menú mediodía a diario: una bandeja de sushi, un entrante y un plato principal por 10,50€. Es posible comer en el restaurante, coger comida para llevar o realizar un pedido. El pedido mínimo son 15€ y puede realizarse por teléfono o a través de la web. En este último caso, luego llaman para confirmar.

Muchas veces nos preguntan, cuando hablamos de un restaurante japonés “ya, pero, ¿los dueños son japoneses?” Hay mucha nariz torcida ante los “asiáticos genéricos” que sirven “falsa comida japonesa”. A ver, un wok es un wok, y que tenga sushi no lo hace un restaurante japonés, pero tampoco creemos que es plan de arremeter contra todo lo que se menea. En este caso, no, los dueños no son japoneses, pero no importa. No hace falta ser japonés para cocinar comida japonesa. De hecho, casi todo el curry es preparado, en serio. Tampoco es tan difícil.

Os dejamos a continuación con algunas fotos de diferentes cámaras, visitas y pedidos de Oh!Sushi:

ohsushi-jun16 (1)

ohsushi-jun16 (2)

ohsushi-jun16 (3)

ohsushi-jun16 (4)

ohsushi-jun16 (5)

ohsushi-jun16 (6)

ohsushi-jun16 (8)

ohsushi-jun16 (9)

ohsushi-jun16 (10)

ohsushi-jun16 (11)

ohsushi-jun16 (12)

Advertisements

About Sakaki Delijah

Instant Writer - Just add coffee!
This entry was posted in Castellano, English, Food-Comida, Spain-España and tagged , , . Bookmark the permalink.

Reply - Comentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s