Tag Archives: cocina

Cocinando con Panko Fanya

Lo primero que os vamos a pedir en este post es que no juzguéis por los instrumentos de cocina. Los redactores son pobres y el material heredado, y aunque feo, sigue funcionando. El panko es un producto a base de … Continue reading

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Shiitake (Pie Cortado) ayecue fresh

Las Shiitake, 椎茸 en Japonés (Nombre científico Lentinula edodes) son como probablemente ya sepáis, setas. Tengo dos pequeñas reseñas de shiitake de distintas marcas, y aquí está la primera de ellas. Producto: Shiitake (pie cortado) ayecue fresh Fecha de compra: … Continue reading

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Alga Wakame Deshidratada Trevijano

Producto: Alga Wakame Deshidratada Trevijano 50 grs Fecha de compra: 26 Agosto 2013 Precio: 2,69 € Tipo de establecimiento: Gran Superficie / supermercado El wakame, Undaria Pinnatifidia, es un alga verde* carnosa de ambiente marino. Es una de las especies … Continue reading

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Trucos para cocinar con una vaporera de bambú / Tips on cooking with a bamboo steamer

Hoy traigo algunos consejos sobre cómo utilizar una vaporera de bambú. Mi vaporera es de dos pisos, pero las hay también de uno o incluso de tres. En general se pone lo más “gordo” abajo, para que esté más en … Continue reading

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